Bir vs. Lager

Lager adalah sejenis bir. Semua bir adalah bir atau bir.

Grafik perbandingan

Grafik perbandingan bir versus Lager
Bir Lager
Jenis ragiRagi bir fermentasi terbaik.Ragi bir berfermentasi bagian bawah.
Suhu fermentasiWarmer: 15-24 Celsius (ale) (60-75 Fahrenheit)Dingin (kurang dari 10 Celcius)
PenuaanAles umumnya membutuhkan jauh lebih sedikit waktu untuk menua setelah fermentasi primer selesai dibandingkan bir bir. Mungkin hanya beberapa hari. Tergantung pada kekuatan alkohol, gaya, dll.Lager umumnya membutuhkan sedikit lebih banyak waktu untuk menua setelah fermentasi primer selesai. Mungkin 3-4 minggu. Tergantung pada kekuatan alkohol, gaya, dll.
WarnaAles berkisar dari sangat terang hingga sangat gelap tergantung pada gaya.Lambat berkisar dari sangat terang hingga sangat gelap tergantung pada gaya.
Alkohol berdasarkan volume (ABV)Ales berkisar dari sangat rendah (3% ABV) hingga sangat tinggi (hingga 21% ABV) tergantung gaya.Mirip dengan ales, lager berkisar dari ABV yang sangat rendah hingga ABV yang sangat tinggi tergantung gaya.

Artikel Terkait