Blackberry vs Blueberry

Blackberry adalah buah musim panas dengan warna ungu-hitam yang berbeda. Blueberry adalah buah-buahan musim panas berwarna nila dan rasanya manis saat matang. Sementara blackberry membantu pencernaan dan memperlambat pertumbuhan tumor, blueberry adalah sumber antioksidan yang membantu melawan Alzheimer dan meningkatkan kesehatan jantung.

Grafik perbandingan

Grafik perbandingan Blackberry dan Blueberry
Blackberry Bluberi

WarnaUngu-hitamNila
MusimTengah musim panasMei-Agustus
PenggunaanPai, muffin, selai, dan pengawetPai, muffin, selai, sereal
Keuntungan sehatBaik untuk pencernaan, masuk angin, melawan kanker dan menurunkan kolesterol.Baik untuk pencernaan dan kesehatan jantung. Meningkatkan daya ingat, mengurangi gejala depresi dan penyakit Alzheimer. Menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Kalori dalam 100g4357

Kue buah tart buatan rumah

Sifat

Buah blackberry yang matang memiliki warna ungu-hitam dan rasanya yang berkisar dari asam sampai manis. Mereka matang di pertengahan musim panas di AS.

Blueberry berwarna nila dan rasanya manis saat matang. Mereka matang antara Mei dan Agustus di AS.

Nutrisi

100g blackberry mengandung 43 kalori, 10g karbohidrat, 5g serat, 5g gula, dan 1g protein.

100g blueberry mengandung 57 kalori, 1mg natrium 14g karbohidrat, 2g serat, 10g gula dan 1g protein.

Keuntungan sehat

Blackberry mengandung serat yang membantu pencernaan. Mereka juga mengandung asam ellagic, yang telah terbukti memperlambat pertumbuhan tumor ganas. Mereka juga menurunkan kolesterol, dapat membantu melawan pilek dan asam urat dan meningkatkan kesehatan jantung.

Kue coklat dengan topping buah beri

Antioksidan dalam blueberry dapat membantu melawan penyakit Alzheimer dan menabur proses degeneratif. Mereka telah terbukti meningkatkan daya ingat dan mengurangi gejala depresi. Mereka juga memiliki manfaat untuk kesehatan jantung dan dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Mereka dapat mengurangi risiko kanker, meningkatkan kesehatan saluran kemih dan meningkatkan pencernaan.

Resep

Resep blackberry yang populer termasuk pai blackberry, muffin, dan selai. Mereka dapat dikombinasikan dengan buah lain, seperti apel.

Blueberry dapat digunakan dalam jeli, selai, pai, muffin, dan sereal.

Karena manfaat kesehatannya, buah beri juga menjadi pilihan populer untuk makanan ringan dan beberapa makanan gourmet lainnya.

Artikel Terkait