Burrito vs. Taco

Taco dan burrito adalah makanan yang sangat populer yang berasal dari Meksiko. Meskipun bahan-bahan awal dan metode persiapan telah bermetamorfosis selama bertahun-tahun dengan pengaruh Amerika yang signifikan, inti dasar dari barang-barang ini masih tetap sama.

Grafik perbandingan

Grafik perbandingan Burrito versus Taco
Burrito Taco

PembungkusTepung atau tortilla JagungTepung atau tortilla Jagung
AsalAbad kedua puluh, MeksikoJauh lebih tua, Meksiko
MenghiasTidak ada hiasan khususSalsa, saus krim asam, bawang, daun ketumbar
TujuanMakanan lengkapMakanan ringan
Bahan utamaTortilla, kacang atau daging refried. Keju sering ditambahkan, terutama di ASTortilla, daging, sayuran, keju.
UkuranBesarKecil
Gayamakanan Meksikomakanan Meksiko
Jenis mengisiDaging, kacang-kacangan, sayuran, nasi, dllHanya satu jenis daging
Mengisi kuantitasDua kali lipatTunggal

Taco

Nomenklaturnya juga cukup menarik. Kata "burrito" secara harfiah berarti "keledai kecil" yang pada gilirannya berasal dari kata "burro" yang berarti "keledai". Piringan itu mungkin mendapatkan namanya karena burrito yang sudah dibungkus habis menyerupai telinga keledai atau bedroll yang mereka bawa. Dibandingkan dengan burrito, taco memiliki nama yang jauh lebih masuk akal untuk itu. Kata "taco" berarti "makanan ringan" yang cukup menjelaskannya. Karena penampilan dan strukturnya yang agak mirip, taco dan burrito sering bingung satu sama lain. Namun, ada perbedaan khas antara keduanya. Beberapa dari mereka terdaftar di bawah ini:

Burrito

Asal

Taco lebih merupakan camilan tradisional dan etnis sedangkan Burrito adalah inovasi abad kedua puluh.

Perbedaan Ukuran

Pada dasarnya, burrito tidak pernah dianggap sebagai makanan ringan. Ukuran burrito jauh lebih besar daripada taco. Sedangkan yang pertama dimakan lebih banyak sebagai makanan utuh, yang terakhir hanya camilan dan Anda perlu mengkonsumsi beberapa dari mereka untuk menggantikan makanan lengkap. Oleh karena itu, ada perbedaan ukuran.

Bahan dan Resep

Konstitusi dasar taco dan burrito kira-kira sama. Keduanya terbuat dari tambalan yang dibungkus dengan tortilla. Namun ada perbedaan yang jelas dalam kedua bagian konstitutif ini:

  • Bungkus : Sebuah taco lebih kecil dan ukurannya lebih kecil, dan akan memiliki tortilla jagung lunak untuk bungkusnya. Burrito di sisi lain jauh lebih tebal dan lebih besar; karena itu tortilla jagung tidak akan memenuhi tujuannya. Tortilla jagung lembut dan empuk dan cenderung retak karena isi ganda yang tebal. Tortilla tebal yang dibuat dari tepung digunakan untuk membungkus burrito. Mereka juga sering dibumbui, seperti tomat, bayam dll. Tortilla dalam burrito seringkali sangat besar sehingga mereka hampir menggantikan piring.
  • Pengisian : Pengisian taco dan burrito pada dasarnya berbeda. Pertama-tama jumlah barang yang dibungkus berbeda. Taco pada dasarnya adalah satu item isian menjadikannya camilan yang sangat ringan untuk dimakan. Burrito adalah suplemen makanan lengkap dan memberikan isian ganda yang cukup besar untuk mengisi tortilla gandum besar. Bahan-bahan isi juga berbeda. Taco umumnya memiliki semacam isi daging, dibungkus dengan tortilla jagung hangat. Mungkin ada babi yang ditarik, atau ayam atau apa pun, tetapi pada dasarnya hanya satu jenis daging. Burrito di sisi lain menawarkan campuran yang sehat; bisa ada nasi, kacang-kacangan, daging, sayuran, keju, semua dibungkus dengan tortilla tepung besar.
  • The Garnishing : Taco sering dihiasi dengan bawang, ketumbar, salsa, krim asam dan saus lainnya. Burrito tidak memiliki hiasan yang jelas.

Meskipun, baik taco dan burrito serupa dalam cara mereka berkumpul (tambalan yang dibungkus dengan tortilla), perbedaannya terlalu banyak untuk timbul kebingungan. Anda tidak pernah bisa salah mengira satu sama lain.

Artikel Terkait