Jamur vs Jamur

Jamur dan jamur adalah jenis jamur; biasanya, cetakan berwarna hitam atau hijau, dan jamur berwarna abu-abu atau putih. Jamur cenderung tumbuh pada makanan, sedangkan jamur merupakan masalah pada permukaan basah, seperti dinding kamar mandi, dinding ruang bawah tanah, atau kain. Jamur tumbuh dalam bentuk filamen multiseluler atau hifa, sedangkan jamur memiliki pertumbuhan rata. Jamur sering disebut sebagai semacam jamur (atau jamur pada tahap awal), dan diklasifikasikan sebagai tepung (di bawah urutan Erysiphales) dan berbulu halus (di bawah keluarga Peronosporaceae).

Grafik perbandingan

Grafik perbandingan jamur versus cetakan
Jamur Cetakan
DefinisiJamur adalah jenis cetakan tertentu, biasanya dengan kebiasaan pertumbuhan rata.Jamur adalah jamur yang mengandung banyak inti identik. Tumbuh dalam bentuk hifa filamen.
PenampilanJamur bisa berbulu halus atau tepung: Jamur halus dimulai sebagai bintik-bintik kuning yang pertama-tama menjadi lebih cerah dalam penampilan dan kemudian warnanya berubah menjadi coklat. Jamur tepung berwarna keputihan dan yang perlahan berubah menjadi coklat kekuningan dan kemudian hitam.Jamur memiliki penampilan yang kabur dan dapat berwarna oranye, hijau, hitam, coklat, merah muda atau ungu. Dapat ditemukan dalam beberapa bentuk.
PenggunaanTidak adaBeberapa cetakan digunakan dalam produksi makanan, misalnya, Penicillium digunakan dalam produksi keju, Neurospora dalam produksi oncom, yang dibuat dari produk sampingan tahu.
Pencegahan dan KontrolUntuk mencegah jamur di rumah, jauhkan semua area dari kelembaban. Ada penghilang jamur yang tersedia di toko untuk menghilangkan jamur. Untuk melindungi tanaman dari jamur, gunakan benih tahan jamur, hilangkan tanaman yang terserang hama, hindari pemanasan di atas kepala.Untuk mencegah jamur di rumah Anda, Anda harus menjaga semua area kering dan bebas kelembaban. Periksa tingkat kelembaban di dalam rumah dan ambil tindakan untuk mengendalikannya. Selesaikan makanan yang mudah rusak dalam waktu 3-4 hari.
BauApakApak

Perbedaan penampilan

Jamur memiliki penampilan yang kabur dan dapat berwarna oranye, hijau, hitam, coklat, merah muda atau ungu. Jamur berbulu halus mulai sebagai bintik-bintik kuning yang pertama menjadi lebih cerah dalam penampilan dan kemudian berubah warna menjadi coklat.

Jamur tepung berwarna keputihan dan terlihat seperti bedak. Bintik-bintik putih ini perlahan berubah menjadi coklat kekuningan dan kemudian hitam.

Jamur pada panekuk.

Bau

Jamur dan jamur keduanya menghasilkan gas yang kadang-kadang tidak berbau tetapi kadang-kadang bisa memiliki bau apak. Istilah teknis untuk gas-gas ini adalah senyawa organik yang mudah menguap mikroba, atau MVOC. Kadang-kadang Anda dapat mendeteksi bau jamur bahkan sebelum Anda melihatnya. Baunya tidak sedap dan lembap, seperti kaus kaki basah atau hutan basah dengan kayu lapuk.

Untuk menghilangkan bau jamur atau jamur, desinfektan permukaan menggunakan pemutih atau campuran air dan cuka. Hati-hati memakai sarung tangan karet.

Jika Anda bisa mencium bau jamur, itu berarti spora sudah ada di udara. Spora jamur yang menghasilkan mikotoksin berbahaya. Untuk orang yang sensitif terhadap jamur, dapat menyebabkan iritasi hidung, hidung tersumbat, sakit tenggorokan, iritasi kulit atau mata, batuk dan mengi.

Efek Kesehatan dari Jamur vs Jamur

Paparan spora jamur yang lama dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti reaksi alergi dan masalah pernapasan, akibat racun (mikotoksin) yang dihasilkannya.

Jamur dapat menyebabkan kerusakan pada tanaman dan tanaman lain yang dihinggapi. Menghirup jamur dapat menyebabkan batuk, sakit kepala, tenggorokan gatal dan masalah paru-paru. Jamur juga dapat mulai tumbuh di paru-paru dan menyebabkan masalah kesehatan serius lainnya.

Cetakan Beracun vs. Alergenik

Video ini menjelaskan perbedaan antara jamur beracun dan jamur alergen.

Pencegahan dan Kontrol

Untuk mencegah jamur dan jamur di rumah Anda, Anda harus menjaga semua area kering dan bebas kelembaban. Periksa tingkat kelembaban di dalam rumah dan ambil tindakan untuk mengendalikannya. Perbaiki kebocoran di kamar mandi, dapur, atau area lain. Periksalah sistem pemanas dan pendingin Anda secara teratur. Selesaikan makanan yang mudah rusak dalam waktu 3-4 hari.

Dehumidifier adalah cara paling umum untuk mengontrol kelembaban berlebih. Anda dapat membeli dehumidifier merangkak khusus atau bahkan unit berukuran penuh untuk mengontrol kelembaban di seluruh rumah.

Untuk melindungi tanaman dari jamur, gunakan benih yang tahan terhadap jamur, hilangkan tanaman yang terserang dan gulma; hindari pemanasan di atas kepala, tanam tanaman yang tahan dan rentan terhadap jamur secara bergiliran untuk mencegah pertumbuhan jamur ini.

Perbedaan Biologis

Jamur mendapatkan energi dari makanan dan bahan organik lainnya. Enzim disekresikan dari pemecahan molekul hifa kompleks seperti pati, selulosa dan lignin menjadi zat yang lebih sederhana, dan kemudian diserap oleh hifa. Reproduksi mungkin seksual atau aseksual melalui spora. Spora ini mengudara dan mampu bertahan dalam kondisi ekstrem. Jamur memiliki bau apek dan hanya terlihat oleh mata telanjang ketika koloni mulai tumbuh.

Jamur ditemukan pada tanaman inang seperti kacang, jagung, kentang, tomat, padi dan tanaman lainnya. Jamur juga tumbuh pada pakaian, kulit, kertas, tirai mandi, kusen jendela di mana kadar airnya tinggi. Reproduksi dilakukan baik secara seksual maupun aseksual, melalui produksi spora.

Contohnya

Beberapa genera kapang yang umum termasuk Acremonium, Aspergillus, dan Penicillium, yang terakhir di antaranya termasuk spesies ( Penicillium chrysogenum ) yang digunakan dalam antibiotik penisilin. Contoh-contoh jamur termasuk Peronospora sp, Blumeria, dan Podosphaera.

Penggunaan

Beberapa cetakan digunakan dalam produksi makanan. Misalnya, Penicillium digunakan dalam produksi keju, Neurospora dalam produksi oncom, yang dibuat dari produk sampingan tahu, cetakan lain dalam produksi roti, kecap, dan sebagainya. Jamur tidak memiliki kegunaan dalam produksi makanan.

Artikel Terkait