GMP vs. HACCP

GMP vs. HACCP

Good Manufacturing Practice (GMP) dan Analisis Bahaya dan Poin Kontrol Kritis (HACCP) adalah kedua sistem yang dimaksudkan untuk memastikan keamanan makanan, bahan kimia, dan obat-obatan. GMP adalah "langkah pertama" untuk keamanan pangan, sebagai serangkaian prinsip yang harus dipenuhi untuk memastikan bahwa produk memenuhi prasyarat hukum untuk keamanan dan kualitas

Baca Lebih Lanjut